Adquirir el ebook es súper sencillo. Solo necesitas pinchar el botón de AÑADIR AL CARRITO, y rellenar los datos que te piden. Estos son los datos de facturación, no los datos de envío. Recuerda que es un producto digital. Después, procesas la compra añadiendo tu método de pago… ¡y listo! Te aparecerá una pantalla con un enlace para poderlo descargar. El ebook te vendrá en formato pdf, por lo que podrás abrirlo desde tu ordenador, tablet o móvil. No es necesario tener un lector de libros. Además, también, llegará a tu correo la factura electrónica de la compra, y allí también dispondrás del ebook (te aparecerá en formato link) para tenerlo y descargarlo.

¡Por supuesto! Puedes adquirirlo desde cualquier parte del mundo, porque es 100% digital. Eso sí, ten en cuenta que el pago debes realizarlo en €, aunque luego, al hacer la compra, se hará la conversión y a ti te aparecerá el cargo en tu moneda habitual. Si tienes problemas con el pago, ponte en contacto con nosotros: soporte@gymvirtualfood.com

No te llegará nada a casa, es online. Queremos aportar nuestro granito de arena al medio ambiente apostando al máximo por el producto digital. De todas formas, eres totalmente libre de imprimirlo en tu casa si así te va mejor. Eso sí, se prohíbe la reproducción, distribución y/o venta del mismo en cualquier medio. Recuerda que podrás abrirlo desde tu móvil, tablet u ordenador.

Porque sabemos que no es fácil afrontar la alimentación sin gluten si a ti o a un familiar cercano le acaban de diagnosticar celiaquía, sensibilidad o intolerancia al gluten. Puede que ahora mismo estés un poco perdido, el mundo sin gluten no es fácil al principio porque hay que tener en cuenta muchos factores de los cuáles estamos convencidos que ahora mismo no tienes presente. Pero no te preocupes. A través de este ebook te ayudaremos con todo lo necesario para hacer tu día a día mucho más llevadero.

• Aprenderás todos los conocimientos necesarios para afrontar una alimentación libre de gluten:
  • • Conocerás más a fondo qué es el gluten y por qué hay personas que son intolerantes.
    • Te darás cuenta de los problemas del gluten y las diferentes reacciones que hay
    • Sabrás diferenciar los términos y profundizarás en cada uno de ellos: persona celíaca, sensible e intolerante al gluten, además de conocer otras reacciones, como la dermatitis herpetiforme o la ataxia por gluten.
    •  Conocerás cómo funciona el diagnóstico y tratamiento de la enfermedad celíaca
    • Sabrás llevar a cabo una dieta sin gluten, preparando el plato saludable del celíaco sin renunciar a una dieta sana. 
    • Conocerás los alimentos que componen una dieta exenta de gluten, junto con el semáforo de alimentos permitidos y no permitidos.
    • Aprenderás a realizar una correcta lectura del etiquetado de los alimentos y sabrás realizar una correcta lista de la compra
    • Verás los errores importantes que se cometen en una dieta sin gluten y cómo evitarlos
    • Aprenderás a comer en casa siguiendo una dieta sin gluten, evitando la contaminación cruzada.

   

• Conocerás nuevas ideas para sustituir los alimentos con gluten.
• Sabrás viajar y comer fuera de casa manteniendo una dieta sin gluten.
• Darás respuesta a tus preguntas más frecuentes, como si la cocción de los alimentos afecta a su contenido en gluten, o si los productos de los supermercados gluten free son fiables.
• Aprenderás a preparar platos variados y aptos para una dieta gluten free. ¡Te damos los ejemplos de un día y un menú sin gluten!

Es para ti si tienes alguna intolerancia al gluten y necesitan más información para disponer de más opciones en su alimentación, así como trucos, consejos y recetas varias, o bien si quieres saber más sobre el gluten, ya sea porque sientes curiosidad, porque te ha tocado vivirlo de cerca (familiar, hijo, amigo…) o porque sientes algunas molestias al comer y quieres detectar si se podría tratar del gluten.